即食海鲜之生拌鱿鱼的做法

点击次数:   更新时间:18/03/14 16:45:03     来源:www.lzsjyg.com关闭
  生拌鱿鱼:是一道朝鲜族独特的一道小菜。用新鲜的鱿鱼,配一些调料品,生拌的。下酒最佳伴侣。鱿鱼,含有优秀蛋白质,并有补血作用,特别对女性的贫血,闭经期和更年期女性是非常好的食品。
  准备食材:鱿鱼500g、韩国辣椒酱100g、配料洋葱适量、胡萝卜适量、芝麻适量、醋精适量、鱼露(海鲜酱油)适量、白糖适量、牛肉粉适量。
  生拌鱿鱼
  1、新鲜的鱿鱼,去除内脏,洗净切条。
  2、用醋精,别太多了,要不真酸的。泡10分钟左右。杀杀毒,入入味。一定要用醋精。
  3、洋葱,胡萝卜切丝,大蒜切成蒜末。蒜末一定要多。喜欢黄瓜,加些也不错的。
  4、放一些,白糖,干辣椒面,牛肉粉。
  5、再放入些鱼露,或是海鲜酱油。
  6、再放些韩国辣椒酱。

  7、全部拌匀,上面再撒些香菜熟芝麻,即可。

小编:six