即食海鲜零食批发厂家介绍:吃海鲜的六大禁忌

点击次数:   更新时间:16/11/26 10:21:11     来源:www.lzsjyg.com关闭

  海鲜具有丰富的蛋白质,口感鲜美,即食海鲜零食批发厂家提示您,常吃海鲜好处多多,但是吃海鲜的六大禁忌你也要注意:

  1、冰鲜虾不可白灼着吃。任何海鲜只有在高度新鲜的状态下才能做成清蒸、白灼之类的菜肴。海产品的体内带有很多耐低温的细菌,加速蛋白质的分解。如果将虾放在冰箱里,含菌量会增大,蛋白质也会发生变性,产生胺类物质,无论怎么做都达不到活虾的口感、风味和安全性,所以不适合白灼的吃法了。

  2、吃海鲜后喝茶长结石。茶叶中含有鞣酸,能与海鲜中的钙形成难溶的钙,在吃海鲜时别喝茶,尽量间隔2小时以上再喝。

  3、海鲜啤酒同吃惹痛风。即食海鲜零食批发厂家提示,吃海鲜时一定不要饮用啤酒。因为虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多则会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒的话,就会加速体内尿酸的形成。
  4、海鲜维C同食会中毒。多种海产品,如虾、蟹、蛤、牡蛎等,体内均含有化学元素砷,虾体内所含砷的化合价是五价,高剂量的维生素C和五价砷经过复杂的化学反应,会转变为有毒的砒霜,当砒霜达到一定剂量时可导致人体中毒。

  5、尽量不吃虾头、鱼头。金属类元素容易沉积在海鲜的头部,所以尽量不要吃虾头、鱼头。

  6、海鲜水果同吃会腹痛。即食海鲜零食批发厂家介绍,鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素,而水果中则含有较多的鞣酸,吃完海产品后,马上吃水果,那么海鲜中的钙会与水果中的鞣酸相结合,形成难溶的钙,对胃肠道产生刺激,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。