冷冻即食海鲜能够降低疾病发生

点击次数:   更新时间:18/03/27 10:25:03     来源:www.lzsjyg.com关闭
    冷冻即食海鲜在很多消费者的观念里认为不如新鲜的海产品营养价值高,其实不然,冷冻海产品不仅能够保持海产品的新鲜度,在一定程度上还能够降低疾病的发生。

    研究表明,胃病的发病率降低,与电冰箱的遍及有关。某些化学品是首要的致癌物质,海产品经冷冻后,可减少鱼体中胺类的形成,不利于致癌物质亚硝酸胺在胃里的组成。这就阐明,海产品通过冷冻今后,不只能够保持鲜度,也有利于防止胃癌的发生。所以有此看来新鲜的冷冻海产品不但不会影响我们的身体健康,反而还减少了疾病的发生。

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